Low Carb Thunfischpizza: Ohne schlechtes Gewissen Pizza essen. Diese gesunde Rezeptidee ist perfekt für eine gesunde, ausgewogene Ernährung!

Was du dafür brauchen könntest:

Zubereitung

  • Ofen auf 180 Grad vorheizen
  • Eier, Thunfisch und Quark in einer Schüssel zu einer gleichmäßigen Masse vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen
  • Pro Portion „Pizzateig“ auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und für 20-25 Minuten im Ofen goldbraun backen
  • Währenddessen Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken
  • In einem Topf etwas Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin anschwitzen
  • Die Dosentomaten und das Tomatenmark dazugeben, mit den italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer würzen und auf geringer Hitze köcheln lassen
  • Den Mozzarella in feine Scheiben schneiden, das Basilikum waschen und Blätter vom Stiel zupfen
  • Hat der „Pizzateig“ eine gute Farbe, die Tomatensauce, Mozzarella und Basilikumblätter darauf verteilen und für weitere 10 Minuten bei Oberhitze backen

Deine Einkaufsliste

Um so wenige Reste wie möglich zu produzieren, empfiehlt es sich oft 2 oder 4 Portionen zu kochen. Die meisten Gerichte kannst du mehrere Tage im Kühlschrank lagern oder sogar einfrieren.

1 Portion

½ Zwiebel

½ Knoblauchzehe

Frischer Basilikum

1 Dose Thunfisch in eigenem Saft

2 Eier

70g Mozzarella

80g griechischer Joghurt

½ Dose gehackte Tomaten

½ EL Tomatenmark

Olivenöl

Italienische Kräuter, getrocknet

Salz, Pfeffer

Jetzt Zutaten bestellen

2 Portionen

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

Frischer Basilikum

2 Dosen Thunfisch in eigenem Saft

4 Eier

140g Mozzarella

160g griechischer Joghurt

1 Dose gehackte Tomaten

1 EL Tomatenmark

Olivenöl

Italienische Kräuter, getrocknet

Salz, Pfeffer

Jetzt Zutaten bestellen

3 Portionen

1,5 Zwiebeln

1,5 Knoblauchzehen

Frischer Basilikum

3 Dosen Thunfisch in eigenem Saft

6 Eier

210g Mozzarella

240g griechischer Joghurt

1,5 Dosen gehackte Tomaten

1,5 EL Tomatenmark

Olivenöl

Italienische Kräuter, getrocknet

Salz, Pfeffer

Jetzt Zutaten bestellen

4 Portionen

2 Zwiebeln

2 Knoblauchzehen

Frischer Basilikum

4 Dosen Thunfisch in eigenem Saft

8 Eier

280g Mozzarella

320g griechischer Joghurt

2 Dosen gehackte Tomaten

2 EL Tomatenmark

Olivenöl

Italienische Kräuter, getrocknet

Salz, Pfeffer

Jetzt Zutaten bestellen

Hast du Wünsche oder Anregungen für uns? Dann schicke uns doch einfach eine Nachricht!